Inaugurazione di RossoBarbera 2026 il più grande evento dedicato al vitigno Barbera. Cortile interno del Castello
IL PROGRAMMA
17:00
INAUGURAZIONE DELLA VII EDIZIONE DI ROSSOBARBERA
18:30
APERTURA BANCHI D'ASSAGGIO
Inizio del percorso di degustazione 18:30 22:30
18:30
APERTURA DI PIANETA GRAPPA
Si apre il Salone del Distillato Italiano con più di 100 grappe in degustazione
20:00
Icone & New Generation “l’epopea di un vitigno”
11:00
APERTURA BANCHI D'ASSAGGIO
Inizio del percorso di degustazione. Apertura dell'area ristorazione barbera Gourmet
11:30
BARBERA ACADEMY - La Torre del Gusto, freschezza e immediatezza
11:30
DELIZIE AL BARBERA
Cioccolato e lievito madre. Piccole degustazioni, grandi emozioni
14:00
Concorso amatoriale “Sfumature di Rosso”
15:00
BARBERA ACADEMY - La Torre del Gusto, materia ed evoluzione
17:00
BARBERA ACADEMY -La Torre del Gusto, struttura e profondità
20:00
NOTTE ROSSOBARBERA
DJ: The Room. Cucina a cura di Associazione il sorriso nel piatto del Piemonte. Vini e cocktail a base di Barbera e grappa. Ingresso 20 Euro con degustazioni di vino libere. Con ticket RossoBarbera ingresso a 10 Euro e cocktail incluso.
11:00
APERTURA BANCHI D'ASSAGGIO
Inizio del percorso di degustazione. Apertura dell'area ristorazione Barbera Gourmet
11:00
MASTERCLASS ESCLUSIVA PER I DEGUSTATORI AIS PIEMONTE
11:30
MASTERCLASS La Torre del Gusto, snella e vibrante
14:00
DELIZIE AL BARBERA Concorso amatoriale “Sfumature di Rosso”
15:00
MASTERCLASS La Torre del Gusto, schietta e avvolgente
16:00
MASTERCLASS Profondo rosso!
17:00
MASTERCLASS La Torre del Gusto, corpo e carattere
10:00
PROFESSIONAL DAY
Apertura della giornata dedicata ai professionisti e alla ristorazione
10:00
DELIZIE AL BARBERA
Campionato Regionale degli Istituti Alberghieri
10:00
APERTURA BANCHI D'ASSAGGIO
si apre il Professional Day - la giornata dedicata ai professionisti del settore - ristorazione - enoteche - buyer
11:00
VESTIRE LA BARBERA
Premiazione del concorso per l’etichetta più bella e originale
15:00
MASTERCLASS Barbera 2016 l’annata del secolo
17:00
CERIMONIA DI CHIUSURA
La degustazione
VINI E PRODUTTORI
Più di 200 aziende, oltre 400 vini . Il più grande banco d’assaggio dedicato alla Barbera.
Cerca i vini presenti a Rossobarbera per azienda, etichetta, produttore, tipologia o zona
Una leggendaria degustazione
BARBERA FOREVER
Una leggendaria degustazione di etichette iconiche e annate storiche, a coronamento di un viaggio nell’anima e nel fascino della Barbera, nel segno del rosso che ci unisce: RossoBarbera.
L’abbinamento
BARBERA GOURMET
Una selezione di prodotti artigianali tradizionali da degustare in abbinamento alla Barbera
Scopri i prodotti e gli artigiani protagonisti di Barbera Gourmet
L’approfondimento
BARBERA ACADEMY
Conoscere la Barbera attraverso i professionisti del vino: sommelier, enologi, produttori, giornalisti
Masterclass, degustazioni guidate, incontri
OLTRE LA BARBERA
arte, cultura e spettacoli nei giorni di RossoBarbera
Pianeta Grappa
Terza edizione del salone del distillato Italiano. Degustazioni in collaborazione con ANAG Piemonte, Associazione produttori “Noi di Costigliole” e Consorzio Tutela Grappa del Piemonte e Grappa di Barolo. Ingresso Gratuito
Continua
Il Giro della Rocca
Il borgo della Rocca si trasforma in un percorso artistico e culturale tra palazzi storici, mostre, musei e proiezioni.
Continua
I ristoranti della Barbera
Nei ristoranti del territorio si potranno degustare menu in abbinamento alla Barbera. Cerca qui i ristoranti che aderiscono all’iniziativa e prenota.
Continua
Dolce e Barbera
Dimostrazioni, lavorazioni e degustazioni a cura di FIPGC Federazione Internazionale Pasticceria Gelateria Cioccolateria
ContinuaINFORMAZIONI UTILI
Orari
Ingresso
Come arrivare
Parcheggi
Disabili
Informazioni Turistiche
